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チーズケーキ・ニルバーナ「日瑠華」
日光の杜のレストラン「明治の館」でデザートとして出されるのが「日瑠華」という名のチーズケーキ。デンマークの高級クリームチーズをふんだんに使い、しっとり焼き上げたケーキの表面は、新鮮なレモンが香るきめ…
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